Praga è una delle mie città preferite. E’ vivace, accogliente. E poi è anche economica. E’ possibile mangiare molto e molto bene con l’equivalente di 15euro. Ecco qui un pò di consigli su dove mangiare a Praga spendendo poco.
I luoghi più informali dove empirsi la pancia sono le birrerie. Lì ci si siede su panche chilometriche accanto ad altri avventori. E, se si vuol mangiare, si ordina uno dei piatti semplici, corposi e a buon prezzo. Il tutto annaffiato da fiumi di birra non pastorizzata. To die for. Non mi dilungo sulle birrerie e sui birrifici praghesi, perchè ne ho già scritto tempo fa qui.
Poi ci sono i ristoranti, dove con un piatto unico si mangia in abbondanza ed il portafogli cambia di poco. Il posto che a me è piaciuto di più è il Klub Archtektu, una cantina ristrutturata da un gruppo di architetti, appunto. Essendo una cantina, interrata, i claustrofobici devono rinunciarvi. Ma il posto è ben organizzato, il servizio è cordiale e id il menù è il più lingo che io abbia visto a Praga. In particolare, la parte vegetariana è notevole. E dopo stinchi alla birra e gulash vari, un bel piatto senza carne è una chimera. Voto: 9/10
Un altro posto strepitoso è Ambiente Pizza Nuova, uno dei tanti ristoranti della catena Ambiente presenti a Praga. Serve pasta e buona pizza, in un ambiente molto italian style. Qui con circa 15 euro si può scegliere la formula “all you can eat”, ovvero ci si siede al tavolo ed i camerieri passano offrendo pasta e pizza di vari gusti. Si mangia finchè accanto al proprio bicchiere si tiene un dischetto verde. Quando si è pieni, si volta il dischetto ed appare la scritta STOP. Servono anche “pasta friendly”, per celiaci. voto: 10/10
Tipico praghese è invece U Supa, con musica dal vivo e piatti tipici che più tipici non si può. Forse un pò turistico, ma assolutamente non male. Voto: 7/10
Una curiosità: le ricevute e gli scontrini a Praga hanno due prezzi: quello normale e quello col sorriso. Col sorriso? Sì. Siccome il servizio non è compreso nel prezzo delle pietanze, i camerieri mettono un timbro fatto a smile sulla ricevuta e scrivono a penna quanto dovresti pagare per ciò che hai mangiato e per il loro lavoro. Carino, no? Così uno non si scervella a calcolare il 10% dopo essersi scolato fiumi di birra.
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